丫头

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2008-4-19 09:42

荔枝


为无患子科乔木植物荔枝的成熟果实。我国福建、广东、广西、台湾、四川、云南等地均有分布。夏季采收，剥去外壳鲜用，或；将果实干燥后用。
   
[性味]味甘、微酸，性微温。
   
[功用主治]生津止渴、补脾益血。用于久病体虚、烦渴、呃逆、胃痛、外伤出血等。
   
[临床应用]

    1、治肝癌血虚疼痛者：鲜荔枝肉200克，净鸡肉300克，水发香菇25克，鸡蛋清1个；葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟，放入鸡球过油，至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。佐膳服用。

    2、治虚弱贫血：荔枝干果7枚，大枣7枚，每日1剂，水煎服。

    3、治肾虚五更泄泻：荔枝干果10枚(去壳去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，加适量白糖调味食用。每日1次。

    4、治神经衰弱、风湿性心脏病、心悸不眠：鲜荔枝肉200克，猪心1个(约300克)，党参30克，红枣5枚。猪心切去肥油，洗净与荔枝肉、党参、红枣加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。

    5、治小儿遗尿：每日吃荔枝干肉10只，常吃可见效。

    6、治脾肾两虚、大便溏稀：干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克 (捣碎)，水煮至软烂时。加入大米100克，同煮粥，加适量白糖调味食用，每日1次。
   
[用法用量]生食，煎汤或煮粥食。每次鲜品100-200克，干品10-30克。
   
[宜忌]热性病、阴虚火旺者，不宜服。
   
[成分与药用]

    本品含有丰富的果糖、蛋白质，还有维生素C、脂肪、柠檬酸、果胶等对人体有益的物质。有益智、生血、养心神功效。



   



[荔枝食疗验方大全]

    1、鲜荔枝治感冒

　　【配方】鲜荔枝肉30克，黄酒适量。

　　【制法】将荔枝肉、黄酒放入锅温煮。

　　【服法】趁热服，每日2～3次。


　　2、荔枝干肉治支气管哮喘

　　【配方】红茶1克，荔枝干肉25克（鲜品50克）。

　　【制法】将上两味加开水300毫升，泡5分钟即可。

　　【服法】分3次服。


　　3、荔枝白酒治胃痛

　　【配方】荔枝5个，白酒50毫升。

　　【制法】将荔枝去皮后，浸入白酒申，加水至1碗，煮沸1o分钟，即成。

　　【服法】每日1剂，分2～3次服。


　　4、荔枝治胃脘胀痛

　　配方一：

　　【配方】荔枝根、枇杷根各30克。

　　【制法】将上两味洗净，切碎入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】每日随意饮用。

　　配方二：

　　【配方】荔枝核100克，陈皮10克。

　　【制法】将上两味晒干，共研为细末，即可。

　　【服法】每次10克，每日早、中、晚饭前，用温开水送服。


　　5、荔枝核治胃溃疡

　　【配方】荔枝核100克，广木香50克。

　　【制法】将上两味焙干，研细末调匀即成。

　　【服法】每日早、晚各1次，每次3～6克，用温开水送服。


　　6、干荔枝肉治肾虚五更泻

　　【配方】干荔枝肉50克，山药、莲子、大米适量。

　　【制法】将前3味捣碎，加适量水，煎煮软烂时，再加淘洗大米煮成粥。

　　【服法】每日早、晚各服食1次。


　　7、荔枝治寒性腹痛

　　【配方】荔枝5个，酒50毫升。

　　【制法】荔枝去皮，将酒置入，加水至1碗，煮沸10分钟即可。

　　【服法】饮汁，吃荔枝，每日2～3次。


　　8、荔枝干品治脾虚腹泻

　　【配方】荔枝（干品）7个，大枣5个。

　　【制法】将上两味洗净，放在锅中，加水煮熟即可。

　　【服法】每日1剂，分2次服用。

　　注：凡是内有实热或内火大甚者，不宜食用。


　　9、荔枝干治慢性腹泻

　　【配方】荔枝干、扁豆各30克。

　　【制法】将上两味加适量水煮熟即成。

　　【服法】每日随意饮用。


    10、荔枝治呃逆

　　【配方】荔枝7个。

　　【制法】将荔枝连壳焙干研为细末，即成。

　　【服法】每日1次，用温开水送服。


　　11、荔枝壳治泄泻

　　【配方】荔枝壳、乌梅、石榴各10克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】饮汤。


　　12、荔枝治菌痢

　　【配方】红枣4个，荔枝4个，龙芽草（干品）15克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤，即成。

　　【服法】每日分数次服。


　　13、干荔枝大米治贫血

　　【配方】干荔枝、大米各适量。

　　【制法】将上两味入锅，加适量水煮粥即成。

　　【服法】每日早、晚各温服1次。


　　14、干荔枝治失血性贫血

　　【配方】干荔枝、大枣各7个。

　　【制法】将上两味加适量水煎汤即成。

　　【服法】每日1剂，分两次服饮。


　　15、荔枝干治头痛

　　【配方】荔枝干15克，钩藤12克，冰糖9克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】饮汤1日2次，饭后服。


    16、干荔枝茶叶治甲状腺机能亢进

　　【配方】茶叶、干荔枝各5克，杏仁10克，冰糖通量。

　　【制法】将上4味入锅，加适量水，煎汤即成。

　　【服法】每日1剂，代茶常饮，连续10～15天。


　　17、荔枝干治慢性结肠炎

　　【配方】荔枝干30克，炒扁豆20豆。

　　【制法】将上两味放入锅中加300毫升水，先用武火煎至沸10分钟后，再用文火煎至100毫升即可。

　　【服法】饮汤，每日1剂，1次服完，连服15天为1个疗程。


　　18、荔枝肉治心悸

　　【配方】荔枝肉50克，莲子30克。

　　【制法】将上两味入锅，加适量水煎汤，即成。

　　【服法】每日2～3次分服。


　　19、荔枝治神经性隔肌痉挛

　　【配方】荔枝数个。

　　【制法】将荔枝连皮核烧存性，研成细末，即成。

　　【服法】用白开水送服。


　　20、荔枝核治急性腰扭伤

　　【配方】荔枝核60克，炮山甲15克，黄酒少许。

　　【制法】将前两味共研成细末。

　　【服法】每日2次，每次服9克，温黄酒送下。


　　21、荔枝核治刀伤出血

　　【配方】荔枝核、桂圆核各等份。

　　【制法】将上两味共研末，即成。

　　【用法】用细末敷出血处。


　　22、荔枝核治疝气

　　【配方】荔枝核、橘核、小茴香、延胡索各9克。

　　【制法】将上4味入锅，加适量水煎汤，即成。

　　【服法】饮汤，连服数日。


　　23、带核荔枝治睾丸鞘膜积液

　　【配方】带核荔枝、小茴香各15克。

　　【制法】将干荔枝焙燥，与小茴香略炒共研细末。

　　【服法】临睡前用热黄酒调服，每次9克。

丫头

荸荠

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2008-4-19 09:44

为莎草科植物荸荠的球茎。我国温暖地区有栽培。以广东、广西、福建等省出产为主。冬季挖取，洗净，风干或鲜用。
   
[性味]味甘，性寒。
   
[功用主治]清热生津、化痰明目、消积。用于温病消渴、咽喉肿痛、口腔炎、黄疸、热淋，高血压、肺热咳嗽等。
   
[临床应用]

    1、治癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损，大便秘结：生荸荠20枚(洗干净，并用温水烫)榨汁，然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用，每日1-2杯。

    2、治痰核、瘰疬：荸荠100克，海蜇100克，煮汤服，每日2-3次。

    3、治阴虚肺燥、痰热咳嗽：鲜荸荠150克，打碎绞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，芦根汁60毫升同服。每日1-2次。

    4、治癌症术后、放化疗中脾胃虚弱：荸荠60克，香菇30克，嫩豆腐400克，葱花9克，油、盐，胡椒粉、味精各适量。将香菇洗净，温水发开去蒂切丝(保留菇水)；将豆腐切成小块状；将葱切碎；将荸荠洗净削皮，并切成小片。取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤，汤沸后加入油、盐、胡椒粉、味精，再入葱花煮片刻即可，佐膳服用。

    5、治癌症病人肝肾阴虚：荸荠150克，大鲜蘑菇14朵，杞子15克，酱油20克，鲜番茄1只，白糖、米酒、精炼油、芝麻油各适量。将荸荠洗净切片，蘑菇蒂削平后洗净，放沸水锅中煮25秒钟捞出，用冷水漂凉。锅置小火上烘热，下油，将蘑菇、荸荠放在油锅中，反复翻炒，至菇面呈金黄色，加入米酒、白糖、杞子、酱油及开水200毫升，加盖，用小火焖煮，至汤汁基本干，淋上麻油，然后将切片番茄放在蘑菇上即可。

    6、治癌症病人脾肺两虚：荸荠100克，蘑菇100克，鸡蛋3只，植物油、香葱、盐适量。将荸荠洗净切片；蘑菇洗净，切片；香葱洗净去根须，切成葱花。取鸡蛋放入碗内，投入蘑菇、荸荠、油、盐，用筷子打搅拌匀。再放入烧热的油锅中，不停翻炒，待成小块状时即可，佐膳服用。

    7、用荸荠250克，打碎煎汤代茶饮，连食数日，对黄疸小便不利有效。

　　8、将荸荠洗净去皮，绞汁冷服，每次150克，可治疗咽喉肿痛。

　　9、用荸荠7-10只、鲜竹叶30g、鲜白茅根30g煎服。对胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症有良效，一般3-5剂即可见效。

　　10、荸荠、海蜇(浸泡去盐)各50-100克，煎汤分2-3次饮下，此即清代名医王士雄的“雪羹汤”，有清热化痰、消积软坚及降低血压之效，可用于治疗痰热咳嗽、淋巴结核和原发性高血压等症。

　　11、荸荠洗净去皮，用水煮熟，将水澄清后喝下，再吃荸荠。每日上下午各1次，每次吃5-6个即可，对阴津虚损的便秘有效。

　　12、取荸荠250克，生藕150克，白萝卜100克，洗净切片，煎水代茶饮服，可防治鼻出血。

　　13、取荸荠500克，洗净打碎，地榆30克，加红糖150克，水煎约1小时，每日分两次服，治疗痔疮出血效果佳。

　　14、鲜荸荠还可用来治疗酒齄鼻，取鲜荸荠数个，洗净去皮后拦“腰”切开，将切面紧贴鼻患处轻轻涂抹，使白粉堆积在患处。每次擦过后，切莫立即洗脸，以免影响疗效，每日早晚涂抹1次。荸荠药膳方

　　15、荸荠汁、鲜藕汁、梨汁各等量，随意饮服，可辅助治疗发热烦渴、痰热咳嗽、津液不足等症。

   
[用法用量]生食，绞汁，水煎，炒熟均可。每次100-150克。
   
[宜忌]脾胃虚寒者不宜食。
   
[成分与药用]

    本品含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素，还有一种不耐热的抗菌物质——荸荠英。实验证明，荸荠对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等均有抑制作用。具有抗癌降压作用。